二月是寒冷的，也是最热闹的，转而迎来的是充满新生的三月，春天姑娘到了，帮我们把大地披上了一件新衣裳，在这个万物茁壮成长的时刻里，我们感受到来自阳光的青睐，同时我们也感受到了来自妈妈们的温柔。
既是妈妈的节日，那这一天她肯定要受到公主般的待遇。我该送一件什么样的礼物给她呢!脑海里一直在不停回放着电视里的计谋，好是好，但是却感觉少点什么，不如还是来点实际的，老老实实来把妈妈做一顿饭。让她也尝尝我的手艺。
妈妈喜欢吃什么呢!对，她喜欢吃宫保鸡丁，不如我就来做一道菜吧!但是这道菜的难度系数有点高，不如先上网搜一下吧!
我马不停蹄的跑到了房间，用笔记下了要准备的材料，然后拿上我的“私房钱”奔向菜市场，把食材准备好然后就开始了我的大秀厨艺过程。
我先把鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟，然后把要用的配料准备好，最后下锅，看着锅里传出来的噼里啪啦的声音，心里开始想象起妈妈吃到我亲手做的饭菜露出来的笑脸。
做完宫保鸡丁后，接下来该焖米饭了!我从大米袋里盛出两小碗米,放在米锅里。妈妈爱吃杂粮米饭,我就再添上一小把糙米和红米,在米饭锅里倒上适量的水,把饭锅设置成煮饭状态。
只有一个宫保鸡丁可不够，还来个就个清淡营养的莴笋炒鸡肉吧!我把妈妈提前削好的莴笋切成一片片薄片,再把鸡肉切成长方形的块状。唉!做着做着,我不禁感慨,原来做一顿像样的饭菜这么繁琐啊!一道道工序,一点也不能马虎,一样样事情,每一样都不简单!妈妈一日三餐,做起来一定很辛劳吧!我以后一定要多替妈妈做些家务。
我正对着菜板浮想联翩,妈妈温暖的手搭在了我的肩膀,关心地对我说:“你比菜锅高不了多少,让我来协助你做吧!”我开心地点点头,和妈妈一起做饭,乐趣无穷呢!
不一会儿,我和妈妈一起做的爱心午餐就香喷喷地出锅了。我的心中又自豪又高兴,因为这饭菜里包含着我对妈妈的爱呢!
三月,是温暖美丽的季节,我愿把所有的温暖和美丽送给妈妈,希望妈妈每天美丽健康,幸福快乐!有了我对妈妈浓浓的爱,不止是三月,一年四季都是温暖的季节!
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