篇一：我爱菠萝作文
我喜爱吃的水果很多，有苹果。橘子。梨子……可我最喜爱吃的水果就要数菠萝了。
菠萝又叫凤梨。远远望去，活像一个小刺猬。走近一看，浑身的刺令人望而生畏，像一个将军，威风极了。菠萝的形状像个圆柱体，外面的皮很硬，上面布满了许多不规则的菱形，菱形的中间还有又细又尖的小刺，外皮的颜色青一块黄一块的，好像被人打伤了似的。菠萝顶部像锯齿一样的三角形叶子层层叠叠，像一顶绿色的皇冠。
吃菠萝的方法可讲究了，你要先用小刀把熟透的菠萝皮削净，然后把蜂巢似的小刺削去，构成一道道螺旋形的刀口，非常好看。剩下的就是金黄色的果肉了。香味扑鼻而来，我的口水都快流下来了。我迫不及待咬了一口，“好涩呀！”我大叫一声。妈妈说：“馋猫，吃菠萝之前要用盐水泡一下。”妈妈泡了一下，又加进了一点白糖。啊！菠萝吃在嘴里又香又脆，甜中带点酸，味道好极了，吃了以后更让你回味无穷。
菠萝不仅仅好吃，而且全身都是宝。果肉能够制成罐头食品及其他加工品，叶纤维能制绳子。纺织，能够造纸，还能做成各种各样的好吃的食品。
正因为菠萝营养好。味好。用途广，所以菠萝才成为了人人喜爱的一种食品。朋友们，你们喜爱吃菠萝吗？
篇二：我爱菠萝作文
这天妈妈大发慈悲，买了我挺爱吃的菠萝，我也得以第一次近距离发现它的形状与颜色是那么惹人喜爱。
菠萝身上长着许多不规则的菱形，并且每个菱形的中间都有一片细而尖的小叶子，小叶子渐渐干枯了，它的尖就慢慢地下垂，也不太扎手了，小叶子的根部和旁边都有一些乳白色的小点点，非常有意思。在菠萝的顶部有许多片三角形的叶子重叠在一起。在叶子的边缘张着一些尖尖的小刺，摸一摸并不怎样扎手。远看菠萝，就像个胖娃娃，头上还长着几根小绿毛，非常的可爱。
菠萝的皮是橘黄色的，非常厚；叶子原来是嫩绿的，但老了以后就变成深绿色的了。拨开菠萝皮，首先看到的是一个个交错着的小坑，仔细一看，原来是小叶子的根，它的根还挺深的呢！菠萝的果肉是嫩黄色的，当你看到新鲜黄嫩的果肉时，肯定会口水直泻三千尺，横着切开菠萝，它的中间是一个深黄色的心，旁边是淡黄的，就像放射着光芒的太阳。
菠萝的滋味真很好！切一片菠萝放在嘴里，呀！还有点涩，怎样变味了，怎样跟以前那几次到水果店里买的一元一块泡在水里的菠萝大不一样呢。妈告诉我，吃菠萝之前要先拿盐水给泡一泡，这样能够除去涩味。我照妈妈的做法把菠萝往盐水里泡了泡，然后拿了一片放在嘴里嚼一嚼，啊！又酸又甜，真好吃！
菠萝好吃，我爱吃！
篇三：我爱菠萝作文
放学回家看见桌上的盆里泡着几块黄灿灿的菠萝，我馋的从盆里拿出来就吃，妈妈看到马上说：“别吃刚泡盐水里，等会儿再吃。要不会很涩的。而且你的舌头也受不了”。我不解的看了妈妈一眼说：“泡盐水里那不成咸的了吗？”妈妈说：“不会的，到吃的时候会更甜的！”“什么？在盐水里泡反而会变甜？这是为什么呢？”
我马上上网去查资料，原来：菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。
感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同，有人感觉是涩的，有人感觉是“扎嗓子”，也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。
盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好。另一种办法是加热菠萝，也能破坏菠萝酶。
另外比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味”，会感到菠萝口味更趋完美。
哦，我明白了原来吃到的美味香甜的菠萝还是盐水的功劳呀！
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