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年夜饭做作文【篇1】
开饭啦、开饭啦！只听见奶奶一声大喊，所有人都一齐聚集到了饭桌前面。
我拿起一瓶酒，小心翼翼地给所有的长辈都倒满了酒，接着我给自己的杯子和哥哥、弟弟的杯子也倒满了饮料，这时我拿起自己的杯子向大家大声地说：祝大家新年快乐、万事如意。话音刚落，就听见大家开心得哈哈大笑起来，举起各自的酒杯，异口同声地说道：新年快乐，干杯！
饭桌上大人们谈天说地，说说过去一年的事情，孩子们津津有味地吃着香喷喷的饭菜，突然妈妈站起来，举起她的酒杯对大家说道：xx、要啥都有，祝小朋友们学业有成、健康成长，我们诸事顺利，努力奋斗！大家再一次开心地喝起酒来。
过了一会儿，奶奶眉开眼笑地拿来几个红包，对着我和哥哥、弟弟说：这是给你们的红包，祝你们新年快乐，长大一岁更加懂事哦！
就这样，我们在欢乐祥和的气氛中慢慢的品尝年夜饭，吃年夜饭可真开心啊，我想大家每天都能聚在一起吃饭就是最开心的事情了。
年夜饭做作文【篇2】
说起年夜饭，无人不知，无人不晓。因为几乎每年的大年三十，几乎家家户户都会吃年夜饭，我们家当然也不例外。
今年的大年三十我们的年夜饭很丰富：有红烧鱼；有牛肉；有羊肉；有年糕；有豆芽；有藕；有粽子；有团圆果；有长寿面；有青菜；有豆腐；有芹菜我说：过年这菜和平时也没有什么区别啊？奶奶说：你别小瞧这些菜，这些菜的学问大着呢！你看这碗藕就代表路路通。我问：藕为什么就代表路路通呢？奶奶说：你看藕的中间有很多的洞，都是从这一头通到另一头，象征着每一条路都是通畅的。奶奶接着说：还有这豆芽菜，叫豆豆抽新，表示所有的东西在新的一年里都有新的希望。还有这年糕表示年年高，粽子表示代代相传，团圆果表示全家人团团圆圆，长寿面祝愿全家人长命百岁没等奶奶说完，我抢过话题说：我知道了，我知道了，这碗鱼表示年年有余，对不对？全家人都笑眯眯的看着我，直夸我真聪明。
没想到，一碗菜就有这么多的含义，今年的年夜饭吃的真是太值了。
年夜饭做作文【篇3】
红红的灯笼被风吹起，万家灯火陆续亮起。
锅中的油翻滚着、游荡着，还未反应过来，一篮子的菜已被纤细的身影在忙碌扔下锅，菜迅速地盖住了肆意的油，哗哗几声，菜迅速地染上了焦黄，氤氲的雾气间，菜的醇香依稀可闻，用铁勺拌几声，菜的浓香扑面而来，再用勺子轻掠每一个调料，油盐酱醋一个都不少，将菜翻滚几下，浓香萦绕在鼻尖。
用勺将菜一点点舀出，菜叶上泛着油光，映着米白色的瓷盘，红色的油汁泛着浓香。用筷轻尝味道，浓郁的鲜香入口，在舌尖上盘旋，在味蕾上绽放，菜已入肚，香味却在口中久久回荡着。
隔着窗望着客厅的亲友，心中涌出无限的柔情与快乐。
打开蒸笼，白色的雾气欢快地奔腾着，充盈了整个厨房，蒸屉内小蒸包一个又一个泛着光泽，在氤氲地雾中，像汉白玉雕刻的玉石，隐约可以看见白玉之中的汁和馅。
待汤包上桌，用筷轻轻挑破薄薄的皮，鲜汁缓缓流出，香气扑鼻，迂回绵延，牵动着我的味觉，于是便迫不及待地将汤包送入嘴中，一时间竟忘了吹一吹这蒸气腾腾的食物。刚刚入口，瞬间满脸通红，不知到底是因为这烫汤包还是因为这不可多得的团圆，口中的热把汤包的味道湮没，还未来得及品尝，汤包早已下肚。
旁边的母亲仍不停地给我夹菜，见我不会吃汤包，唇边露出笑意，笑盈盈的脸上意添了点点皱纹，头上的秀发中隐藏了时间的风霜。
一时间热泪盈眶，口中仍嚼着那鲜美多汁的汤包，泪光中的眼睛映着母亲的身影，大红的灯笼，心中却是这喜庆的年。母亲的爱满得要溢出感动，耳边响起了成龙的歌词：家是最小的国，国是千万的家。
年夜饭做作文【篇4】
“吱呀”推开了厨房的门，扑面而来氤氲的热气中夹杂着丝丝香味。待那深雾散去。一眼就看到了正在下饺子的姥姥，雪白的饺子顺着锅边溜下去，又在水里翻滚着。盖上锅盖，姥姥开始调蘸料。醋、香油、小葱切成沫，酱油、各种调料混合在一起，是熟悉的香味，家的味道。
饺子熟了，该出锅了。姥姥一边舀着饺子一边对我说：“今年的饺子里包了硬币，谁吃到了，这一年都有福气，我记得去年呀……”，一旁的我苦笑着摇了摇了头，果然，姥姥还是那么爱说话。不过，这话里却藏着浓浓的家味。
舅舅也来厨房了，一看见一旁的八宝饭，便拿起筷子就要去夹，姥姥的锅铲却在途中劫下了筷子，“你呀你，还没端过去，就来厨房偷吃了，都多大的人了，还像个孩子一样……，”我幸灾乐祸地看着舅舅挨骂，却不曾想这一幕，被妈妈看见了，“你还不快去端菜，这么大人了，要多帮帮我们，光站那儿等着吃吗？”舅舅却在一边幸灾乐祸地看着我挨批。
在瞪了舅舅一眼后，我拉着他一起端菜，八宝饭、酸菜鱼、莲藕糯米，凉调牛肉……
端着菜，我狠狠地咽了下口水，忍住贪吃的欲望。一张大圆桌已被堆满。一家人围坐在圆桌旁。姥爷在一旁喃喃着“明年该换一张大桌子了”，确实回家的人越来越多了。
“滴答”春晚开始了！此时此刻，千千万万个家庭坐在或大或小的电视屏幕前，望着精彩纷呈的节目。那句话“家里最小的国，国是千万的家”，再形象不过了。
“来，干杯！”弟弟最先端起杯子，人模人样地举着，一家人都起身和他干杯，然后笑着喝一大口。那是姥姥自己酿的葡萄酒，喝下去，便有一股暖流从心底蔓延到全身。
“哎呀”舅妈一声大叫，“我吃到硬币了！”说完便吐出一枚硬币，舅舅也不甘示弱，狂吃了起来。一声巨响打破了夜的寂静，烟花绽放在空中，洒下点点火花。那声巨响就像一个口号、一个口令，一时之间许多户人家一起点燃了烟花。烟花的光，照亮了所有围在桌旁的家人的笑脸。
年夜饭，是千百年来，中国人最有仪式感的一顿晚餐。因为那顿晚餐里包含着浓浓的家味和年味。
年夜饭做作文【篇5】
每逢过年，一家族的人都会聚集起来，热热闹闹地吃顿年夜饭，我们家也不例外。
吃年夜饭前，妈妈和奶奶在厨房里洗食材、切蔬果。菜的种类、数量让我眼花缭乱。
妈妈和奶奶正忙着炒菜时，就陆续有几个客人已经来了。来客时，妈妈连忙去招待客人，我也急忙倒茶，厨房就交给了奶奶。不一会儿，妈妈又回到了自己的岗位。当客人们都陆陆续续到达时，妈妈的年夜饭也差不多完成了。
等我迫不及待的吃一口菜时，觉得比饭店的更好吃。大人们也有说有笑的。客人们都吃上时，妈妈还在厨房里吵着最后几个菜，大人们都笑着劝妈妈不要再忙了，一起来吃，妈妈也笑着回应，说马上马上，手上却一刻也不停。
客人们这里夹一块，那里夹一块，吃得有滋有味，有说有笑，把妈妈夸上了天，妈妈此时也飘飘然的，笑得合不拢嘴。我此刻也被这气氛感染了，开心地笑了起来。
过年自然开心，年夜饭也必不可少，不过大家和和气气地聚在一起才是最高兴的。虽然人群散去，只留下残羹冷饭，但它的温情永远不会离散。
年夜饭做作文【篇6】
过年啦！过年啦！年夜饭当然是过年必不可少的了，在以前都是爸爸妈妈在做，今年我又大了一岁，我也要一起做年夜饭。
我跟妈妈分工明确，我做素菜，妈妈做荤菜。我做了顺滑美味的土豆泥，又香又脆的烤秋葵和香气扑鼻的山药炒芦笋。和妈妈做的菜加起来刚好八个，我做的三个菜有炒的，有蒸的，有烤的。其中，我最拿手也是最简单的一道菜，就是烤秋葵了。做烤秋葵很简单；第1步，把秋葵洗干净，不要去掉蒂沥干水分；第2步，把烤箱预热至180度，在烤盘上铺好锡纸；第三步，在烤盘上刷上一些油，把秋葵整齐的放上去；第4步，把剩余的油刷在秋葵上，再撒上一些盐和黑胡椒；第5步，放入烤箱中层烤15分钟。这样健康养生，美味可口的盐局秋葵就做好了，出炉后还可以根据个人口味放上别的酱料。
开始吃年夜饭了，爸爸妈妈吃了我做的菜都说很好吃，都夸我长大了，懂事了，我在快乐中吃完了20xx的最后一餐饭。
年夜饭做作文【篇7】
青烟袅袅，烟雾弥漫，一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹，一碗清水泼下，压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤，哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服，加上盐醋，再撒上点辣子面儿。“呲”一声，泼上两大勺油，蒜香，油香混合在一起刺激着人们的味蕾。
柔和的灯光下，哥哥在给妹妹讲春节的由来，大伯和三爷正在下棋，而我的那些姑姑们，正在讨论今天春晚的节目，讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于，菜上齐了，全家人按照相应的位置坐好。到了饮酒的环节，晚辈给长辈敬酒，而长辈则要给晚辈压岁钱。
满桌菜肴，最中央的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”，而那红烧则是因为中国人喜红，特别是中国红，所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃，是有“看余”之意，即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕，一点辣酱给洁白的年糕染上一点红，咬一口，唇齿留香，辣中带甜，象征着“步步高”的年糕，带给了全家人对新的一年的希望与期待。
在全家人的倒数下，电视机里的春晚也拉开了帷幕，演绎着美轮美奂的盛世繁华，电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。
年夜饭做作文【篇8】
时刻如流水般仓促而过，又要春节了！春节当然少不了岁除之夜丰富的年夜饭。
本年的岁除，我和爸爸、妈妈早早地就到了爷爷家。我跟着爷爷去菜市场里买了丰富的菜和生果。到了下午，大姑姑一家人、小姑姑一家人都陆陆续续地来了。爷爷出了个好主意，说：“本年的年夜饭，咱们每个人烧一个自己的拿手菜。”这个好提议得到了咱们的支撑。爷爷毛遂自荐地烧出了第一个菜“西兰花炒年糕”，涵义着年年高。这个不只涵义好，并且滋味也好，爷爷的炒年糕受到了咱们的“热捧”。
接下来，妈妈的“葱油爆虾”、奶奶的“红烧海参”、大姑父做的“三杯鸡”、小姑姑做的“蒜蓉扇贝”吃得咱们都拍案叫绝。大姑姑一边津津乐道地吃着，一边“不怀好意”地问我：“你本年学了什么菜了？今日计划给咱们咱们做什么好吃的？”我脑子飞快地一转，想到了前一段时刻学会的煎蛋饼，所以，我决心慢慢地说：“我给咱们做个煎蛋饼。”奶奶给我预备好了资料：鸡蛋和葱花。接下来就看我的了，我先在碗中打了三个鸡蛋，然后参加少量盐，用筷子充沛拌和后再参加葱花。然后在锅里倒上油，再把参加葱花的蛋液倒入锅中，调上小火后，慢慢地滚动铁锅，这样一个蛋饼基本就完成了。最终，用炒菜的铲子把蛋饼翻个面，这样蛋饼的双面就都黄澄澄、香馥馥的了。看着咱们美美地吃着我做的煎蛋饼，听着他们的称誉声，我心里乐滋滋的。
吃着丰富的年夜饭，伴着窗外“噼噼啪啪”的鞭炮声，每个人的脸上都洋溢着幸福和高兴。
年夜饭做作文【篇9】
除夕的夜晚是多么的美妙，可以在空中看到烟花爆开的情景;可以在餐桌上送上一句祝福……除夕就在不知不觉中来到了我的身边。
今年，我们一家到表姨家过除夕。大人们都让我和一位男孩一起玩耍。这个男孩只比我小四个月，可却是我的外甥，他的名字叫照照。起初，无论大人们怎么劝我，可我就是不愿和他一起玩。到了最后，我实在太孤单了，便尝试着和他聊天。在聊天的时候，我才知道他喜欢玩过家家。
我和照照已聊得非常投入，很快吃年夜饭的时间到了。我们坐在餐桌边，用眼神和手势来玩游戏。餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有绍兴娃娃菜、油炸大虾、秘制排骨、酱鸭、酱鱼干、白斩鸡、青炒荷兰豆……其中油炸大虾和绍兴娃娃菜都是大姨妈专门为我和照照做的。当所有的菜全上齐时，我才知道大姨妈是绍兴人。
我看到大家都在津津有味地吃着水晶羊肉，也想尝一尝。我吃了一块，觉得味道很好。只见盘里只剩下几块水晶羊肉了，于是我和照照把它给分了。最后一道菜是点心，是专门为我们这些小朋友而做的――冰激淋。这些秀色可餐的冰激凌被我们一勺又一勺的瓜分掉了，当我们吃完冰激凌后，抬头发现大人们的目光全集中在我们这，似乎一刻也没离开，我用手在大人们的眼前挥了挥，她们都朝我们笑了笑。我们心满意足地离开了餐桌。
我们看了看边吃边聊天的大人们，我和照照偷偷溜进了厨房，从冰箱里拿出了一罐冰激凌，又溜回了房间，很快冰激凌便被我们吃光了。我们又悄悄把空罐子放回了冰箱。我高高兴兴的和同龄的伙伴们一起下楼放鞭炮。
年夜饭做作文【篇10】
袅袅炊烟间，溢出浓浓的暖意。桌上，摆的那一碟碟小菜，暖透了人心，甜蜜了笑容。
楼头画角下，鸡汤醇香的味道漫上心头。一锅的金黄，晕染开来。汤面上浮着星星点点的油光，点缀着清凉的鸡汤。掀开锅盖，扑面而来的热气，不住的让人闭上眼，热浪中，夹杂着浓香的肉香，吹的人一阵迷醉。舀进那白亮的瓷碗，用小勺轻轻地搅动，一饮而尽。乍然间，暖流褪去了一身的寒意与疲惫，那妙意似乎无法捕捉，心底不是隐隐的烫，而是温温的暖。自己的灵魂也在一瞬间，“采花径里迎逢”，遇见了家，遇见了平安，遇见了年味。
画屏天畔旁，观了母亲做的年糕，沾上一味辣酱，咬上第一口便觉唇齿留香，劲道十足。微微的辛辣中，带着丝丝甜意，一块接一块，越吃越香。这甜辣，似火把，点燃了家人的热情，幸福之感油然而生。使人发现少年时对未来的憧憬，仍在心头。
圆桌边，家人们都围坐在一起包饺子，寸寸柔肠，盈盈目光，化作爱都包进了这饺子之间，个个饺子都好像怀着笑意藏着祝福，傍晚已过，摇曳的灯光沉凝在窗外，抚慰着那一个个水饺，渐渐地，竟也抚平了回家的游子那颗漂泊的心，心与心之间紧靠着，便是团圆了。
年夜饭，承载着人们对家人的祝福。一盘小葱拌豆腐，对于远在他乡的孩子是最好的慰藉，一碗清蒸鱼，使千千万万的中国人有了家的感觉；一碟水饺，吃的不是味，吃的不是香，吃的是家人对于新年的祝福。万家灯火，阖家欢乐下不过是十字：家是最小国，国是千万家。