成语名称：粗茶淡饭 cū chá dàn fàn
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[成语解释] 粗：粗糙；淡饭：指没有多少下饭的菜。指粗糙简单的饭食；形容生活俭朴清苦。也作“淡饭粗茶”。
[成语出处] 宋·杨万里《得小儿寿俊家书》诗：“经须父子早归田；粗茶淡饭终残年。”
[正音] 粗；不能读作“chū”。
[辨形] 茶；不能写作“荼”；淡；不能写作“谈”。
[近义] 家常便饭 粗衣粝食
[反义] 山珍海味
[用法] 可用来形容饭食简单或生活俭仆；清苦。一般作主语、谓语、宾语。
[结构] 联合式。
[辨析] ～和“家常便饭”；都表示饭食简单；不讲究。但～偏重在简单；不讲究；还可形容生活俭朴、清苦；“家常便饭”指日常吃的；还可比喻司空见惯；习以为常的事。
[例句] 我家生活虽然比较困难；但～还能管你饱。
[英译] lead a simple life
百科解释如下：
英汉词典解释
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词语[回目录]
发 音：cū chá dàn fàn
释 义 ：粗：粗糙、简单；淡饭：指没有下饭的菜。形容饮食简单，生活简朴。
出 处：宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
用 法 ：联合式；作主语、谓语、宾语；形容饭食简单生活清苦
示 例：老舍长篇小说《四世同堂》之十八：“假若这是在战前，我无论怎样，可以找一点兼差，供给她们点～。
近义词 家常便饭、粗衣粝食 等
反义词 山珍海味 等
营养学对“粗茶淡饭”的理解[回目录]
人们常说, “粗茶淡饭延年益寿”,那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食.正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶.
“粗茶”是指较粗老的茶叶,与新茶相对.尽管“粗茶”又苦又涩,但含有的茶多酚,茶丹宁等物质,却对身体很有益处.因为,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的伤害,有抗衰老作用,它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害.茶丹宁则能降低血脂,防止血管硬化,保持血管畅通,维护心脑血管的正常功能.茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂降血压等作用.因此从健康角度来看,粗茶更适合老年人饮用.
很多人把“淡饭”和粗粮素食等同起来.其实, “淡饭”是指富含蛋白质的天然食物.它既包括丰富的谷类食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的鸡肉鸭肉鱼肉牛肉猪肉等.
“淡饭”还有另外一层含义,就是饮食不能太咸味.医学研究表明,饮食过咸容易引发骨质疏松高血压,长期饮食过咸还可致中风和心脏病.
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