成语名称:骨肉相连 gǔ ròu xiāng lián
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[成语解释] 像骨头和肉一样互相连接着。比喻关系密切;不可分割。
[成语出处] 《北齐书·杨愔传》:“常山王以砖叩头;进而言曰:‘臣与陛下骨肉相连。’”
[正音] 肉;不能读作“yòu”。
[辨形] 肉;不能写作“内”。
[近义] 血肉相连 血脉相连
[反义] 众叛亲离 背信弃义
[用法] 形容关系极其密切。一般作谓语、定语。
[结构] 主谓式。
[例句] 中国人民解放军和广大人民群众~。
[英译] as liked closely as flesh and blood
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词目[回目录]
词 目 骨肉相连
发 音 gǔ ròu xiāng lián
释 义: 象骨头和肉一样互相连接着。比喻关系非常密切,不可分离。
典故[回目录]
出 处 《管子·轻重丁》:“故桓公推仁立义,功臣之家,兄弟相戚,骨肉相亲,国无饥民。”
示例[回目录]
中国人民解放军是人民的子弟兵,和人民~。
其他[回目录]
休闲食品
骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品,它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉,滚揉后串上竹签,再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣,还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生,既有烧烤味,又不会污染环境。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串,在家DIY是个好方法。
做法
1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的,也可以买大块不带骨的鸡肉,回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用.
3.称重量,准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。
5.开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。
6.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状,尽量让好看些虽然是自己做自己消费,形状好自己心情也就会更好。
7.刷酱:一般情况下,如果腌制好味道应该就可以,为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看,另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)
8.准备烤箱或微波炉,上架烤肉。
9.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定,一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长,以免口感太干没有肉感。
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